En
nuestro restaurante econtraran platos clásicos, de la zona y
típicos de la cocina catalana, sin olvidar las incursiones de
la cocina moderna. Trabajamos con los productos de la zona y es condición indispensable que sean de la máxima calidad. Ofrecemos menú diario, cuya principal característica es la comida casera. Disponemos de un comedro climatizado con capacidad para 120 comensales y también de un comedor privado con sala de estar y hogar, con capacidad para 25 personas. Póngnase en contacto con nosotros e infórmense de nuestros precios y menús, y piensen que estamos abiertos a cualquier sugerencia. Si desean hacer una comida para un grupo grande, también ofrecemos menús a precios especiales para grupos numerosos. |
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| Esta temporada ofrecemos en nuestra carta los siguientes platos: |
| Para
empezar... |
| Hato
de patatas “enmascarades” (con morcilla) con escalivada
y col fermentada Guisantes “negros” con tocino y morcilla Ensalada de foie de pato y crujiente de bacon ibérico, con reducción de vinagre de módena Chokitos y langostinos salteados con ajo y perejil Ensalada de escarola con “xató” Timbal de escalivada con queso de cabra gratinado Alcachofas rellenas de “ceps” (boletus edulis) , gratinadas con foie y trufa |
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los clásicos |
Ensalada
verde Surtido de embutidos ibéricos, con pan tostado Canelones caseros Carpaccio de "ceps"(Boletus edulis), a la vinagreta de piñones |
| De
segundo... |
| Costillar
de cordero asado con miel y naranja Jabalí estofado, con setas Magret de pato con reducción de Oporto Filete de ternera con salsa de foie Espalda de cabrito al horno Lomo de bacalao con salsa de “ceps”(Boletus edulis) Muslo de pato confitado, con puré de dátiles Pie de cerdo relleno de “ceps” |
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los clásicos |
Trucha
con salsa de almendras Rape a la plancha sobre lecho de calabacín Costillas de cordero a la brasa, con guarnición Entrecot con salsa de trufa / roquefort Muslo de pollo de caserío, con peras Ternasco asado al horno con un toque de miel Butifarra blanca y negra con alubias del “ganxet” |