Restaurant
-
Menú Degustació Som Gastronomia Primavera 2017
Per aquesta temporada d’estiu us hem preparat un menú degustació que vol resumir els principals trets de la cuina de casa nostra, feta com sempre amb productes locals i de proximitat. Trobareu en aquest menú de 8 peces un tast […]
Continue reading -
Som Gastronomia, Menú degustació de la tòfona 2017
La tòfona és un dels ingredients bàsics de la cuina hivernal berguedana, per això hem volgut resumir-vos en aquest menú de 7 peces el millor que l’hivern ens ofereix a l’Alt Berguedà, tenint sempre com a referència el producte estrella d’aquesta […]
Continue reading -
Menú Degustació del bolet 2016, a partir del 30/09/2016
Enrere queden les calors de l’estiu, i el cicle vital ens porta de nou els ocres, fils de boires, i tots els condiments sensitius que marquen l’inici de la tardor i, com no, de la temporada de bolets. Com cada […]
Continue reading -
11/09/2016 Menú Degustació només amb reserva prèvia
El proper 11 de setembre, Diada Nacional de Catalunya, us podrem oferir el Menú Degustació “Som Gastronomia” només amb reserva prèvia. Podeu fer les vostres reserves a través del telèfon, email o del següent formulari de contacte (indiqueu-nos clarament que […]
Continue reading -
Menú Degustació Som Gastronomia Estiu 2016
Per aquesta temporada d’estiu us hem preparat un menú degustació que vol resumir els principals trets de la cuina de casa nostra, feta com sempre amb productes locals i de proximitat. Trobareu en aquest menú de 8 peces un tast […]
Continue reading -
Ca l’Amagat al programa Ben Trobats d’El Punt Avui TV
El passat 18 de febrer vam estar al programa Ben Trobats d’El Punt Avui TV preparant la nostra recepta de Pèsols Negres amb cansalada, no us la perdeu!
Continue reading -
Ca l’Amagat al programa Divendres de TV3
Fa uns dies vam poder gaudir d’uns minuts al programa Divendres de TV3, que es va fer des de Bagà. Vam tenir l’oportunitat d’explicar la nostra manera de fer els pèsols negres, vegeu el vídeo a continuació: Part 1: Please […]
Continue reading